潜在市場規模2.9兆円※といわれる高齢者食・介護食市場は、高齢者数の増加および施設入所者数の増加に伴い、急拡大しています。薬局・薬店での店頭販売や宅配サービスの増加により、在宅高齢者への認知度も向上しています。また、施設の調理スタッフ不足が深刻化している中、調理の手間削減につながることから、業務用加工食品を導入する施設が増加傾向となっており、多くの食品メーカーがこのような状況をビジネスチャンスと捉え、市場参入しています。
次回、第9回目となるメディケアフーズ展では、業務用・市販用の食品から、配食サービス、高齢者食・介護食を開発するために必要な素材や技術などを一堂に集め、過去最大規模で開催いたします。
※要介護認定者584万人×（介護保険上の1日当たりの基準費用額（1,380円）×365日（農林水産省試算）
| 名称 | メディケアフーズ展2017（第9回） |
|---|---|
| 会期 | 2017年1月25日（水）・26日（木） 10：00－17：00 |
| 会場 | 東京ビッグサイト 西3・4ホール |
| 来場者数 | 約14,500人 ※予定、併催展を含む |
| 入場料 | 3,000円（税込） ※招待券持参者、来場事前登録者は無料 |
| 主催 | UBMメディア株式会社 |
| 後援（予定） | 東京都 |
| 協賛（予定） | （公社）日本栄養士会、（公社）東京都栄養士会、（一社）日本介護支援専門員協会、（NPO）東京都介護支援専門員研究協議会、（公社）東京都介護福祉士会、（一社）日本言語聴覚士協会、日本ホームヘルパー協会、（福）東京都社会福祉協議会、（公社）全国有料老人ホーム協会（順不同） |
| 同時開催 | 高齢者生活支援サービス展2017、統合医療展2017 |
